Café | Robusta Janjira - 250g

Robusta Janjira – La Révélation du Fine Robusta Thaïlandais

100 % Robusta Fin – Café de spécialité (+80) – Région de Chiang Rai, Thaïlande

Laissez-vous surprendre par la puissance raffinée du Fine Robusta Janjira, cultivé dans la région montagneuse de Chiang Khian, au nord de la Thaïlande.

Ce café d’exception est le fruit du travail passionné de Janjira Nantha et de sa mère — deux femmes inspirantes qui redéfinissent la place du Robusta dans le café de spécialité.

☕ Profil en tasse

Une tasse intense et profonde, dominée par des notes de cacao brut, de bois doux et une acidité légère parfaitement intégrée.

Sa texture dense et sa rondeur équilibrée en font un café idéal en espresso, révélant toute sa puissance sans amertume excessive.

⚡ Naturellement riche en caféine — presque deux fois plus que l’Arabica —, le Robusta Janjira est le compagnon parfait des amateurs de cafés corsés et énergisants.

Il se savoure pur ou en blend maison, où il apporte structure et profondeur aromatique.