Café | Akha - 250g

Café Akha – Semi-Lavé

100 % Arabica – Processus semi-lavé – Chiang Rai, Thaïlande

Au cœur des montagnes du nord de la Thaïlande, à Doi Pangkhon, la communauté Akha cultive depuis des générations un café d’une rare authenticité.

Entre 1 250 et 1 500 mètres d’altitude, les caféiers s’épanouissent à l’ombre des forêts tropicales, dans un climat frais et préservé qui favorise une culture naturelle et respectueuse.

Les variétés Catuai, Typica et Chiang Mai ont été sélectionnées pour leur équilibre aromatique et leur douceur en tasse.

Le processus semi-lavé, méticuleusement maîtrisé par les producteurs Akha, offre une tasse claire, ronde et harmonieuse, où se marient précision et profondeur.

☕ Profil en tasse

Un café gourmand et généreux, aux notes de chocolat au lait, de noisette grillée et de caramel blond.

Un café profond, authentique et généreux — à savourer en espresso pour en capter toute l’âme.