Une passion née d’un voyage, devenue une mission engagée
Tout a commencé entre la France et la Thaïlande, au fil de voyages dans les montagnes du nord du pays.
C’est là, au cœur de régions reculées et préservées, que nous avons découvert bien plus qu’un simple café :
🌿 des terroirs riches et uniques,
👩🌾 des producteurs passionnés, investis dans un travail artisanal et respectueux,
☕ et surtout, des cafés aux arômes complexes, subtils, parfois même bouleversants, encore absents des grandes scènes internationales.
Très vite, ce coup de cœur s’est transformé en évidence :
nous devions faire connaître ces cafés de spécialité thaïlandais au plus grand nombre.
C’est ainsi qu’est né Les Arômes du Siam — un projet porté par la passion, la patience, et l’envie de valoriser un café rare, authentique, et profondément humain.
Après des mois de rencontres sur le terrain, de sélections exigeantes, de dégustations, de tests de torréfaction, nous sommes fiers de vous présenter notre première collection de cafés thaïlandais, issus de petits producteurs indépendants, cultivés en altitude et torréfiés artisanalement en France.
Parce que chaque tasse raconte une histoire, la nôtre commence ici — et on espère qu’elle se poursuivra avec vous.
Nos cinq premiers cafés… et le début d’une grande aventure
C’est au fil de nos découvertes, de nos rencontres et de nos dégustations que nous avons sélectionné nos cinq premiers cafés de spécialité thaïlandais
Chaque café que nous avons choisi possède une signature aromatique unique, reflet de son terroir, de son sol, de son altitude et du savoir-faire de son producteur.
☕ Certains dévoilent toute leur finesse et leur douceur en méthode douce (filtre, Chemex, V60...)
⚙️ D'autres expriment toute leur puissance et leur richesse en espresso, avec une extraction serrée et maîtrisée.
Notre sélection a été faite pour que chacun puisse découvrir, explorer et savourer le meilleur du café thaïlandais, selon ses préférences.